Chiar dacă ți-ai propus să mănânci de post, nu înseamnă că trebuie să îți iei găndul de la micile plăceri culinare.
1 ceașcă de făină (125 g)
2 linguri de zahăr
1 lingură de praf de copt
1/2 linguriță de sare
1 ceașcă de lapte vegetal (240 ml)
1 lingură de oțet de mere
1 linguriță de vanilie
sirop de arțar pentru servire
Citește și: La ce ajută sfeștania într-o casă? Importanța binecuvântării și beneficiile spirituale
Într-un castron mediu amestecați făina, zahărul, praful de copt și sarea. Într-un alt vas adăugați lapte de migdale, oțet de cidru de mere și vanilie, și amestecați pentru se omogenizează.
Turnați amestecul de lichid în amestecul uscat și bateți până se omogenizează.
Lăsați aluatul să se odihnească 5 minute.
Turnați aproximativ 65 grame de aluat într-o tavă neaderentă încălzită în prealabil la foc mediu.
Când partea superioară începe să facă bule, întoarceți clătita și prăjiți-o până capătă o culoare aurie.
Serviți cu sirop de arțar și fructe după gust. Poftă bună!
