Retete culinare

Rețetă Mănăstirească de Ciulama de Ciuperci

Rețetă Mănăstirească de Ciulama de Ciuperci, o Bunătate pentru Credincioșii ce Țin Post! Gata în Doar 15 Minute

Dacă ești în căutarea unei rețete delicioase și rapide pentru Postul Paștelui sau pur și simplu pentru o masă sănătoasă și savuroasă, rețeta mănăstirească de ciulama de ciuperci este alegerea perfectă pentru tine. Cu ingrediente simple și ușor de găsit, această ciulamă va fi pe placul întregii familii, chiar și pentru cei care nu țin post. Iată cum să pregătești acest preparat gustos în doar 15 minute!

Ingrediente:

  • 800 g ciuperci champignon
  • 3 linguri cu ulei de măsline
  • 1 cană cu apă călduță
  • 5 căței de usturoi
  • 1 ceapă
  • 250 g smântână vegetală
  • sare
  • piper
  • pătrunjel

Mod de preparare:

  1. Mai întâi, taie ciupercile în felii destul de groase și opărește-le într-un singur clocot. Apoi, scurge apa și spală-le bine. Totodată, taie ceapa cubulețe și usturoiul.
  2. Într-o tigaie, încinge uleiul de măsline împreună cu o linguriță de apă. Adaugă ceapa și călește-o până devine aurie, timp de aproximativ un minut.
  3. Adaugă ciupercile în tigaie și toarnă apa călduță peste ele. Lasă-le să fiarbă timp de câteva minute.
  4. După ce ciupercile s-au înmuiat și au lăsat un sos delicios, adaugă usturoiul, piperul și sarea, după gust. Lasă totul să fiarbă încă 15 minute pe foc mic.
  5. Într-un bol separat, amestecă smântâna vegetală și toarnă-o peste ciulama. Amestecă bine pentru a omogeniza sosul.
  6. La final, presară pătrunjel proaspăt tocat pentru un gust și un aspect mai plăcut.

Cu aceste pași simpli, poți pregăti o ciulamă de ciuperci delicioasă și sățioasă în doar câteva minute. Servește alături de o porție generoasă de mămăligă și bucură-te de o masă hrănitoare și reconfortantă, potrivită pentru orice zi a săptămânii.

Așadar, nu mai sta pe gânduri și încântă-ți papilele gustative cu această rețetă mănăstirească de ciulama de ciuperci, o alegere perfectă pentru post sau pentru orice altă ocazie specială!

sursa romaniatv.net