Odată cu primele zăpezi, Brașovul își schimbă ritmul. Pârtiile din Poiana Brașov se umplu de schiori, centrul istoric devine una dintre cele mai căutate destinații de sărbători, iar magazinele intră în cea mai aglomerată perioadă a anului. Pentru restaurante, hoteluri, cafenele și unități comerciale, iarna înseamnă un lucru simplu: au nevoie de oameni pregătiți. Pentru un tânăr care își caută drumul profesional, această perioadă poate fi momentul potrivit pentru a învăța o meserie.
VIVAT 2.0, proiect finanțat din Fondul Social European+ prin Programul Educație și Ocupare 2021 – 2027, Cod proiect: 337378, sprijină 280 de tineri sub 30 de ani din județul Brașov să se califice în meseriile de lucrător comercial și ospătar (chelner). Participarea nu presupune costuri pentru tineri. Dacă ai între 16 și 30 de ani și locuiești în județul Brașov, la oraș sau la sat, poți să te înscrii în grupul țintă al proiectului VIVAT 2.0 completând formularul online. Iată de ce merită să faci acest pas acum.
Două meserii care nu intră niciodată în „extrasezon”
Cererea de personal crește vizibil în timpul iernii, dar comerțul și ospitalitatea au nevoie de oameni tot anul. Turismul brașovean are două sezoane puternice, iarna și vara, iar magazinele funcționează zilnic. Asta înseamnă că o calificare obținută acum te ajută la mai mult decât un job sezonier. Îți deschide accesul la un domeniu în care poți lucra și peste un an, și peste cinci.
Lucrătorul comercial este omul pe care se sprijină orice magazin. El primește marfa, o aranjează la raft, verifică prețurile și termenele de valabilitate, lucrează la casa de marcat și ajută clienții să găsească ce caută. În perioada sărbătorilor, când fluxul de cumpărători se dublează, un lucrător comercial bine pregătit face diferența dintre haos și o zi de lucru bine organizată.
Ospătarul este fața oricărui restaurant. El întâmpină clienții, prezintă meniul, preia comenzile, servește corect și se asigură că oaspeții pleacă mulțumiți. Într-o zonă turistică precum Brașovul, unde mulți clienți vin din alte orașe sau din străinătate, un ospătar calificat este un atu pentru orice local.
De ce contează calificarea, chiar și pentru un job „de sezon”
Mulți tineri se angajează în HoReCa sau în comerț fără pregătire și învață „din mers”. Varianta asta funcționează uneori, dar are dezavantaje. Fără o calificare, primești de obicei sarcinile cele mai simple, cu cele mai puține perspective. Ești și primul înlocuit atunci când volumul de muncă scade.
Un certificat de calificare îi arată angajatorului că știi ce faci: cunoști regulile de igienă, normele de servire sau de lucru cu marfa și modul corect de a te purta cu clienții. În practică, asta poate însemna o angajare mai ușoară, responsabilități mai mari mai repede și o poziție mai solidă atunci când negociezi condițiile de muncă.
Ce primești concret prin VIVAT 2.0
Proiectul este gândit ca un parcurs complet, de la primul pas până la angajare:
- Informare și consiliere profesională. Prin sesiuni individuale sau de grup, afli ce meserie ți se potrivește și cum îți poți construi drumul profesional. Primești și o broșură de informare și orientare profesională.
- Curs de formare profesională pentru ocupația de lucrător comercial sau ospătar (chelner). La final obții un certificat de calificare.
- Mediere pe piața muncii. Toți cei 280 de tineri din grupul țintă primesc sprijin pentru găsirea unui loc de muncă potrivit cu interesele și competențele lor. Proiectul are ca obiectiv angajarea a cel puțin 95 de participanți.
Ultimul punct este, poate, cel mai important. Nu rămâi singur cu diploma în mână. Ești ajutat să faci pasul de la curs la primul contract de muncă.
Cine se poate înscrie
Proiectul se adresează tinerilor care îndeplinesc două condiții simple:
- au domiciliul sau reședința în județul Brașov, în mediul urban sau rural;
- au vârsta între 16 ani împliniți și sub 30 de ani.
Proiectul acordă o atenție specială tinerilor care în prezent nu lucrează, nu învață și nu urmează niciun program de formare (tineri NEET), precum și tinerilor aparținând minorității rome. Pentru înscriere ai nevoie de copii după cartea de identitate, certificatul de naștere și diploma de studii, plus câteva declarații pe propria răspundere pe care le completezi la înscriere.
Iarna aceasta, alege să începi ceva
Sezonul rece aduce oportunități pentru cei pregătiți să le folosească. Un curs de lucrător comercial sau de ospătar poate fi începutul unei cariere stabile, într-un oraș care trăiește din comerț și turism. Locurile din grupul țintă sunt limitate, așa că nu aștepta primăvara: completează acum formularul de înscriere în proiectul VIVAT 2.0 și fă primul pas spre o meserie cu viitor.
Disclaimer: documentul reflectă exclusiv opinia autorilor și nu reprezintă poziția oficială a Comisiei Europene sau a Guvernului României, care nu sunt responsabile pentru modul în care informațiile din studiu vor fi folosite.
