Cultivarea rosiilor si castravetilor este o activitate plina de satisfactii, dar este important sa stii cand este momentul potrivit pentru recoltare pentru a te bucura de cele mai bune arome si de o productivitate maxima. Iata cateva sfaturi despre momentul optim pentru culegerea rosiilor si castravetilor.
Cand se culeg rosiile?
Rosiile sunt legume populare in gradinile de pretutindeni, datorita gustului lor delicios si a versatilitatii in bucatarie. Iata cum sa determini momentul potrivit pentru a le culege:
Citește și: Ce copaci nu fac parte din fondul forestier românesc?
- Culoarea: Culoarea este cel mai evident indicator al maturitatii rosiilor. In functie de soi, rosiile mature pot fi rosii, galbene, portocalii sau chiar mov. Asigura-te ca fructele au o culoare uniforma si intensa.
- Textura: Rosiile coapte ar trebui sa fie ferme, dar nu tari. Daca le apesi usor, ar trebui sa simti o usoara cedeaza.
- Mirosul: Rosiile coapte au un miros dulce, specific. Daca simti acest miros cand te apropii de ele, este un semn ca sunt gata de cules.
- Timpul de recoltare: In general, rosiile se culeg de la sfarsitul verii pana la inceputul toamnei, dar perioada exacta depinde de soiul cultivat si de conditiile locale.
Cand se culeg castravetii?
Castravetii sunt legume crocante si racoritoare, ideale pentru salate si muraturi. Recoltarea la momentul potrivit este esentiala pentru a obtine cea mai buna textura si gust:
- Dimensiunea: Castravetii trebuie culesi cand ajung la dimensiunea specifica soiului cultivat. In general, castravetii de salata se culeg cand au 15-20 cm lungime, iar cei pentru murat cand au 5-10 cm.
- Culoarea: Culoarea pielii este un indicator bun al maturitatii. Castravetii ar trebui sa fie de un verde stralucitor si uniform. Daca incep sa devina galbeni, inseamna ca sunt supramaturati.
- Textura: Castravetii maturi ar trebui sa fie fermi si crocanti. Daca sunt moi sau zbarciti, inseamna ca sunt trecuti de perioada optima de recoltare.
- Frecventa recoltarii: Este important sa culegi castravetii regulat, la fiecare 2-3 zile, pentru a incuraja plantarea continua si a preveni cresterea excesiva.
Sfaturi suplimentare pentru o recoltare de succes
- Verifica zilnic: In perioadele de varf, verifica zilnic gradina pentru a recolta legumele la momentul potrivit.
- Foloseste unelte curate: Asigura-te ca uneltele de gradinarit sunt curate pentru a preveni raspandirea bolilor.
- Depozitare corespunzatoare: Dupa recoltare, pastreaza rosiile la temperatura camerei pana se coc complet, apoi le poti refrigera. Castravetii se pastreaza cel mai bine la frigider pentru a-si mentine prospetimea.
Recoltarea la momentul potrivit a rosiilor si castravetilor nu doar ca iti va asigura legume delicioase, dar va contribui si la sanatatea plantelor tale, incurajandu-le sa produca mai multe fructe. Fiind atent la semnele de maturitate, vei putea sa te bucuri de cele mai bune roade din gradina ta.
Citește și: Guvernul sprijină românii să își înceapă afaceri în agricultură: 200.000 de euro prin programul „Prima Seră”
