Actualitate

ANPC, amenzi de peste 500.000 de lei pentru producătorii de cozonac și pască

Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorului a întreprins peste 90 de acțiuni de control la comercianții de cozonac și produse de patiserie. Cele mai cunoscute produse de pe masa de Paști au prezentat nereguli grave, în unele unități aflându-se pe rafturi inclusiv produse expirate.

În ultimele zile, au fost întreprinse 90 de acțiuni de control, iar în total inspectorii ANPC au dat amenzi în valoare totală de aproximativ 570.000 de lei.

Amenzi de peste 500.000 de lei pentru cozonaci expirați
Inspectorii ANPC au descoperit mai multe nereguli la producătorii de cozonaci și produse de patiserie. Deși Sărbătorile ar trebui să fie un moment numai bun de fericire și relaxare, mulți români riscă să pice în capcanele producătorilor și să cumpere produse tradiționale cu o serie de probleme.
ANPC efectuează în aceste zile o serie de controale la producătorii de cozonac și pască, dar și alte produse de patiserie, tocmai pentru a putea rezolva și diminua aceste situații. Amenzilor din ultimele zile li s-au adăugat și 4 sancțiuni se suspendare temporară a activității.

Ce nereguli au descoperit inspectorii ANPC
Printre principalele nereguli descoperite de inspectorii ANPC se numără:

Comercializarea unor produse depistate fără termene de valabilitate afișate pe etichetă
Comercializarea unor produse cu data durabilității minimale depășită
Folosirea, în procesul tehnologic de preparare, a unor tăvi și cuptoare neigienizate corespunzător și a unor ingrediente cu termen expirat
Utilizarea unor cântare neverificate metrologic
Comercializarea unor produse de cofetărie fără elemente de informare-caracterizare
Comercializarea unor produse de cofetărie preambalate, cu ambalaj deteriorate
Depozitarea necorespunzătoare, pe paviment, a cutiilor cu produse
Depozitarea produselor în recipiente improprii (crème în găleți de plastic, refolosite)Utilizarea unor spații de depozitare neigienizate
Folosirea unor vitrine frigorifice de expunere la vânzare neigienizate
Lipsa informațiilor referitoare la alergeni, premixuri folosite sau data expirării de pe etichetă
Deficiențe ale modului de etichetare al cozonacilor, respectiv nu erau mentionate condițiile de păstrare/ depozitare sau gramajul produsului
Comercializarea unor produse cu stare termică schimbată
Nerespectarea condițiilor de păstrare pentru cozonac și pâine
Prezența, pe aparatele de ventilare a aerului, a unei cantități masive de praf pe paletele ventilatoarelor, scurgeri
Existența pavimentului deteriorat
Nerespectarea temperaturilor de păstrare a produselor alimentare indicate de producător
Existența, în spațiul de producție propriu-zis, a unor insecte (furnici, larve, fluturi)
Lipsa documentelor justificative pentru prezența mărfii la vânzare.

sursa